Kabid Pengembangan Perdagangan Diserindag Provinsi Jambi, Harmadeli Diungkapkannya, kegiatan operasi pasar ini akan dilakukan selama di masyarakat masih terdapat kelangkaan minyak goreng.
"Biasanya produsen langsung telpon saya kalo ada minyak, dan besok nya kita langsung adakan operasi pasar. Jadi kami tidak berani juga untuk menyimpan atau menimbun" ungkapnya.
Terkait kelangkaan minyak goreng yang masih dirasakan masyarakat Harmadeli mengatakan bahwa saat ini harga CPO masih tinggi.
"Sebagian produsen bilang ke saya bahwa nilai CPO masih tinggi, jadi mereka belum berani untuk memproduksinya. Ada juga sebagian distributor mengambil dengan harga lama, makanya masih bisa menjual dengan harga lama," tutupnya.